zondag 7 december 2008

Nasi koening (Indonesië)

NASI KOENING (GELE RIJST)

300 g droogkokende rijst
zout
1 laurierblaadje
1 tl koenjit (geelwortel)
1 el santen

In pan rijst koken met zout, laurierblaadje en koenjit. Na 10 min. santen erdoor roeren. Rijst in nog ± 10 min. gaarkoken. Rijst overdoen in schaal.

4 personen

voedingswaarde : 265 kcal p.p.
bereidingstijd : 25 minuten

land : Indonesië
gerechtsoort : bijgerecht

bron : Tip maart 1987

Geen opmerkingen: