SAMBAL MANIS
5 rode pepers
1 dessertlepel asem (tamarinde) met pitjes of een flinke theel. asem-‘jam’
1 dessertlepel Javaanse (of bruine) suiker
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender. Als je asem met pit gebruikt, moeten de pitjes er eerst uitgehaald zijn. Maal alles tot een brij en doe de brij in een schoon jampotje. Twee weken houdbaar in de koelkast.
4 personen
voedingswaarde : 55 kcal p.p.
bereidingstijd : 5 minuten
land : Indonesië
gerechtsoort : saus
bron : Sla! februari / maart 1998
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten