SIGUMCHI NAMUL (SPINAZIE)
500 g verse spinazie
3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels sesamolie
1 eetlepel sesamzaad
1 teentje knoflook, geperst
1 eetlepel suiker
1 eetlepel witte azijn
peper
Was de spinazie. Stoom die, totdat ze zacht maar toch nog groen is. Laat uitlekken en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Hak de spinazie grof.
Meng sojasaus, sesamolie, sesamzaad, knoflook, suiker, azijn en peper. Meng dit door de spinazie.
Variatie: Kruid de spinazie met vleessaus voor groenten.
2 - 4 personen
land : Korea
gerechtsoort : groentegerecht
bron : De Koreaanse keuken / Hyun-Pong Kim
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten