GEROOKTE KAASSALADE
200 g gerookte kaas
2 dl crème fraîche
1 komkommer
1 bosje radijs
1 bosje bieslook
peper
zout
Snij de kaas in reepjes. Was de komkommer, verwijder de zaadlijst en snij het vruchtvlees in reepjes. Was de radijsjes en snij ze ook in reepjes en snij de bieslook fijn. Roer nu dit alles door de crème fraîche en breng op smaak met peper en zout.
Tip:
- Geef er wat warm geroosterd brood of een stukje stokbrood bij met boter.
- Ook lekker als lunch, verdubbel dan de hoeveelheden.
4 personen
land : Denemarken
gerechtsoort : voorgerecht
bron : 30 Deense recepten met kaas / Henk Prins en Jon Eykens
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten