zaterdag 24 september 2016

Manga-creme

MANGA-CREME

2 manga’s (mango’s)
4 - 5 deciliter melk
4 eetlepels suiker


Schil de manga’s en snijd het vruchtvlees klein. Breng het met weinig water aan de kook en laat zachtjes doorkoken tot het zacht is. Zeef het vruchtvlees en laat afkoelen. Mix er een gelijke hoeveelheid melk en de suiker door. Serveer de crème in dessertcoupes.

4 personen

gerechtsoort : nagerecht

bron : Bijzondere groenten en vruchten / Gé Lieshout