dinsdag 27 februari 2018

Pittige kikkererwten (Israël)

PITTIGE KIKKERERWTEN

1 blik of pot kikkererwten (400 gram)
3 eetlepels olijfolie
2 tenen knoflook


Laat 1 blik of pot kikkererwten (400 gram) uitlekken. Verwarm de oven op 140°C. Verhit 3 eetlepels olijfolie en bak de kikkererwten al omscheppend goudbruin. Knijp er 2 tenen knoflook boven uit en bak ze nog 1 - 2 minuten. Schep de kikkererwten op een bakblik en spreid ze uit. Laat ze 30 minuten drogen in de oven of tot ze knapperig zijn.

4 personen

gebied : Israël
gerechtsoort : mezze

bron : De Mediterrane keuken / Franska Stuy