donderdag 28 februari 2008

Pineapple slush (Australië)

PINEAPPLE SLUSH

1 rijpe ananas
ca. 1 cm verse gemberwortel
ca. 2½ dl (Australische) witte wijn
6 ijsklontjes
4 blaadjes verse basilicum


Ananas schillen, pitten wegsnijden en vruchtvlees in blokjes snijden. Van gember 2 theelepels raspen (rest wordt niet gebruikt). In blender of keukenmachine ananas pureren met wijn, ijsklontjes, geraspte gember en basilicum. Serveren in hoge glazen.

6 glazen

voedingswaarde : 70 kcal per glas
bereidingstijd : ca. 15 minuten

land : Australie
gerechtsoort : drankje

bron : Allerhande januari 2000