PANCHPHORAN (VIJFKRUIDENMENGSEL)
venkelzaad
mosterdzaad
fenegriekzaad
komijnzaad
nigella (kalonji)
Dit zeer Bengalese kruidenmengsel bestaat uit gelijke hoeveelheden venkelzaad, mosterdzaad, fenegriekzaad, komijnzaad en nigella (kalonji).
land : Bangladesh
gerechtsoort : kruidenmengsel
bron : Madhur Jaffrey’s vegetarische gerechten : Een standaardwerk met meer dan 600 recepten uit de hele wereld / Madhur Jaffrey
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten