Tomaten-paprikasoep

TOMATEN-PAPRIKASOEP

1 kleine ui
½ groene paprika
1 zakje tomaten-zilvervliesrijstsoep (Zonnatura)
1 teentje knoflook
tabasco
1 eetlepel koffieroom
1 takje peterselie

Ui pellen en in ringen snijden. Paprika wassen, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden.
In pan tomaten-zilvervliesrijstsoep maken volgens gebruiksaanwijzing. Ui en paprika toevoegen en nog 5 minuten koken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Soep op smaak brengen met enkele druppels tabasco en koffieroom. Peterselie erboven fijnknippen.

4 personen

voedingswaarde : 95 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 5 / 20 minuten

gerechtsoort : voorgerecht

bron : Tip november 1982