vrijdag 28 november 2014

Frutas em Calda (Portugal)

FRUTAS EM CALDA (FRUITSALADE VAN TUTTIFRUTTI)

150 gram tuttifrutti (gedroogde vruchten: pruimen, abrikozen, appelen enzovoorts)
150 gram suiker


Week de gedroogde vruchten vier uur in koud water.
Los vervolgens de suiker op in ongeveer een kwart liter water en verhit de vruchten in het suikerwater. Zachtjes laten koken tot de vruchten helemaal week zijn (de vruchten mogen niet uit elkaar vallen).

4 personen

gebied : Portugal
gerechtsoort : nagerecht

bron : De Portugese keuken : 200 Verrukkelijke oorspronkelijke recepten / Márcia Zoladz
Een reactie plaatsen