vrijdag 28 november 2014

Milho Cozido (Portugal)

MILHO COZIDO (GEKOOKTE MAÏS)

8 maïskolven
olijfolie of boter
zout


Haal de bladeren van de maiskolven. Kook de kolven in ruim water met wat zout. Neem ze uit de pan en laat ze even uitdruipen. Serveer de maiskolven zo warm mogelijk. Geef er zout en olijfolie of boter bij.
Gekookte mais smaakt heerlijk bij rundvlees, varkensvlees of gevogelte.

4 personen

gebied : Portugal
gerechtsoort : graangerecht

bron : De Portugese keuken : 200 Verrukkelijke oorspronkelijke recepten / Márcia Zoladz
Een reactie posten