GRAVY MET GEDROOGDE SNOEK
gedroogde snoek
ui, in ringen gesneden
tomaten, gepeld en fijngehakt
peper
zout
Week een stuk gedroogde snoek 30 minuten in water. Bak de vis bruin. Voeg een in ringen gesneden ui toe en wat gepelde en fijngehakte tomaten. Voeg ten slotte peper en zout en een scheutje water toe. Laat koken tot alles gaar is.
gebied : Zuid-Afrika
gerechtsoort : visgerecht
bron : Zuidafrikaans kookboek : Recepten uit de kleurrijkste keuken ter wereld / Patric de Goede
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten