Rauwkost

RAUWKOST

… om mee te nemen.

komkommer
jonge worteltjes
radijsjes
pastinaak
kleine gekookte artisjokken
rode ui
paprika
selderij
rettich
hardgekookte eieren
1 eierdooier
1 flinke eetlepel mosterd
zout
peper
olijfolie

Vul een mand met komkommer, jonge worteltjes, radijsjes, pastinaak, kleine gekookte artisjokken, rode ui, paprika, selderij, rettich en hardgekookte eieren. Met een plakje en een scherp mesje bereidt u in een wip een gezonde en smakelijke lunch. Lekker met een sausje van 1 eierdooier, 1 flinke eetlepel mosterd, zout, peper en olijfolie.

gerechtsoort : rauwkost

bron : Sla etcetera juli / augustus 2001