Citrussalade

CITRUSSALADE

1 grapefruit
1 sinaasappel
2 mandarijnen
de geraspte schil en het sap van 1 limoen
(desgewenst) suiker
1 eetlepel fijngeknipte kruizemuntblaadjes

Snijd de partjes van de grapefruit en de sinaasappel tussen de vliesjes uit en vang het sap op. Ontdoe de mandarijnen van de schil en verdeel ze in partjes. Meng de citrusvruchten door elkaar met het opgevangen sap, de limoenrasp en het limoensap en breng eventueel op smaak met suiker. Strooi de kruizemunt erover.

2 personen

voedingswaarde : 120 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten

gerechtsoort : ontbijtgerecht

bron : Menu 25 januari 1995