donderdag 25 mei 2017

Gehaktrolletjes met kruidnagel en kaneel

GEHAKTROLLETJES MET KRUIDNAGEL EN KANEEL

6 takjes peterselie
1 kleine ui
400 gram gehakt
½ theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel paprikapoeder
½ theelepel kaneel
zout
peper
3 el boter of margarine
1 citroen


In kopje peterselie fijnknippen. Ui pellen en heel fijn snipperen. In kom doen: peterselie, ui, gehakt, kruidnagelpoeder, paprikapoeder, kaneel, zout en peper. Goed door elkaar mengen. Hiervan met vochtige handen 20 rolletjes van 3 centimeter vormen.
In grote koekenpan boter verhitten. Gehaktrolletjes in 15 minuten rondom bruin en gaarbakken. Citroen wassen en in partjes snijden. Gehaktrolletjes op schaal leggen. Citroen ertussen rangschikken. Lekker met bietjes.

4 personen

voedingswaarde : 415 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 20 / 20 minuten

gerechtsoort : vleesgerecht

bron : Tip mei 1983
Een reactie plaatsen