GEHAKTROLLETJES MET KRUIDNAGEL EN KANEEL
6 takjes peterselie
1 kleine ui
400 gram gehakt
½ theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel paprikapoeder
½ theelepel kaneel
zout
peper
3 el boter of margarine
1 citroen
In kopje peterselie fijnknippen. Ui pellen en heel fijn snipperen. In kom doen: peterselie, ui, gehakt, kruidnagelpoeder, paprikapoeder, kaneel, zout en peper. Goed door elkaar mengen. Hiervan met vochtige handen 20 rolletjes van 3 centimeter vormen.
In grote koekenpan boter verhitten. Gehaktrolletjes in 15 minuten rondom bruin en gaarbakken. Citroen wassen en in partjes snijden. Gehaktrolletjes op schaal leggen. Citroen ertussen rangschikken. Lekker met bietjes.
4 personen
voedingswaarde : 415 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 20 / 20 minuten
gerechtsoort : vleesgerecht
bron : Tip mei 1983
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten