donderdag 25 mei 2017

Basisrecept vinaigrette

BASISRECEPT VINAIGRETTE

4 eetlepels olie
2 eetlepels azijn
zout
versgemalen peper


In kommetje olie en azijn doen. Met minigarde (of vork) kloppen tot ondoorzichtig sausje. Snufje zout toevoegen. Peper erboven malen. Vlak voor gebruik nogmaals goed doorkloppen en sausje over sla schenken. Met slacouvert voorzichtig omscheppen.

gerechtsoort : saus

bron : Tip mei 1983
Een reactie plaatsen