woensdag 20 juli 2016

Andijviesalade met mais

ANDIJVIESALADE MET MAIS

2 eetlepels olie
1 eetlepel sherryazijn
1 blikje maiskorrels
150 gram gesneden andijvie
4 theelepels kappertjes


In een kommetje olie en sherryazijn door elkaar roeren. Mais afgieten. Over 2 schaaltjes mais en andijvie verdelen. Dressing erover schenken. Bestrooien met 2 theelepels kappertjes.

2 personen

voedingswaarde : 220 kcal p.p.
bereidingstijd : 5 minuten

gerechtsoort : salade

bron : Tip Culinair juli 1992