woensdag 20 juli 2016

Gegrilde pompoen

GEGRILDE POMPOEN

500 gram pompoen
3 eetlepels olijfolie
zeezout
versgemalen peper
100 gram boter
1 teentje knoflook
verse tuinkruiden (peterselie, tijm, marjolein)
1 theelepel citroenrasp


Snijd de pompoen in lange repen en bestrijk ze met olijfolie. Grill ze in 5 minuten aan beide zijden. Maak kruidenboter van de overige ingrediënten. Serveer de pompoen met peper, zout en kruidenboter.

4 personen

voedingswaarde : 335 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 10 / 10 minuten

gerechtsoort : groentegerecht

bron : Sla! juli / augustus 1999