GEKONFIJTE UITJES
500 gram witte uitjes
droge witte wijn
wijnazijn
suikerklontjes
rozijnen
Maak ½ kilogram witte uitjes schoon. Kook ze langzaam gaar in een mengsel van droge witte wijn, wat wijnazijn, suikerklontjes en een handjevol rozijnen. Zijn ze gaar en smeuïg en is het vocht verdampt dan kunt u de gekonfijte uitjes serveren. Ze smaken heerlijk bij koud vlees.
4 personen
gebied : Israël
gerechtsoort : bijgerecht
bron : De Israëlische keuken / Toussie Salomonson
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten