zaterdag 1 oktober 2016

Crèmesoep Auckland (Auckland, Nieuw-Zeeland)

CRÉMESOEP AUCKLAND

gebonden kippensoep
verse munt
room
witbrood
roomboter
kiwifruit


Neem een gebonden kippensoep. Maak die “fris” door er wat verse munt aan toe te voegen. Doe er een scheutje room in. Snij korstloos witbrood in blokjes en bak die in roomboter (soldaatjes). Meng de koude soldaatjes met schijfjes kiwifruit en strooi ze op de (gloeiendhete) soep. Een glaasje droge sherry past er prima bij.

gebied : Auckland, Nieuw-Zeeland
gerechtsoort : soep

bron : folder