VISBALLETJES
koolvis
makreelfilets
zout
peper
ui, fijngehakt
knoflook
ei
brood
bloem
Wrijf het vlees van koolvis en filets van makreel fijn. Kruid met zout, peper, fijngehakte ui en knoflook en meng met rauw ei en geweekt brood. Maak een glad deeg en rol er balletjes van. Rol ze door de bloem en bak ze in de oven.
gebied : Polen
gerechtsoort : visgerecht
bron : De reis om de wereld in 80 schotels … en 200 verrukkelijke recepten / R. J. Courtine
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten