woensdag 1 juli 2020

Flensjes voor Greta Garbo (Zweden)

FLENSJES VOOR GRETA GARBO

beslag voor flensjes (van tarwebloem, zout, eieren, volle melk en gesmolten boter of zonnebloemolie)
perzikencompote
chocoladesaus


Maak een gewoon beslag voor flensjes. Bak in de koekenpan kleine, goudgele flensjes. Leg op een schaal afwisselen, een flensje, een laagje perzikencompote, daarop een flensje en zo voorts. Bedek de flensjestoren met een lauwe chocoladesaus.

gebied : Zweden
gerechtsoort : nagerecht

bron : De reis om de wereld in 80 schotels … en 200 verrukkelijke recepten / R. J. Courtine

Geen opmerkingen: