INTXAUSALSA (WALNOTENBONBONS)
250 gram gepelde ongezouten walnoten
1 blik gecondenseerde melk van 200 gram
100 gram basterdsuiker
1 theelepel nootmuskaatpoeder
2 eetlepels poedersuiker
Maal de walnoten fijn. Doe de noten met de gecondenseerde melk, de nootmuskaat en basterdsuiker in een pannetje, breng het aan de kook en laat het een half uur op een laag vuur pruttelen. Zet het dikke papje enkele uren in de koelkast om op te stijven.
Draai er ballen van en rol deze door de poedersuiker.
4 personen
gebied : Hautes-Pyrénées, Occitanie
gerechtsoort : snoep
bron : Eten bij de Tour de France / Anne Scheepmaker
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten