zondag 5 januari 2020

Kàposztasalàta (Hongarije)

KÀPOSZTASALÀTA (SLA VAN RODE OF SAVOOIEKOOL)

klein rood of savooiekooltje
azijn
slaolie
peper
klein uitje
theelepel suiker


Snijd de kool in heel dunne reepjes, zout hem en laat hem even zo staan. Knijp hem na 15 minuten goed uit, vermeng hem met het gesnipperde uitje, suiker, peper, wat verdunde azijn en slaolie.

4 personen

gebied : Hongarije
gerechtsoort : salade

bron : Dat eten wij … / Hongaarse recepten / B. Nagy

Geen opmerkingen: