GEBAKKEN AARDAPPELEN
vet
aardappelen
Deze worden bij dit gerecht vaak in de braadslee tegelijk met het vlees gebakken, maar worden krokanter als u ze in een apart blik in de oven zet. Bij de meeste aardappelen is het beter ze voor het bakken kort te koken.
Verwarm wat vet in een braadpan, doe de rauwe of kort gekookte aardappelen daarin, draai ze een keer om in het vet en bak 1 à 1½ uur bij 220°C.
gebied : Engeland, Verenigd Koninkrijk
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Thee kun je eten : Recepten uit de Engelse keuken / Wendy Savory
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten