SRPSKA SALATA OD PRADAJZA (SERVISCHE TOMATENSALADE)
500 gram tomaten
4 rode paprika’s
1 ui
zout
peper
olie
wijnazijn
½ bosje peterselie
Ontdoe de tomaten van de velletjes en snijd ze in stukken. Snijd de paprika’s in dunne repen. Schil de uien en snijd ze in dunne plakjes. Meng alles voorzichtig in een slakom en voeg peper en zout toe. Maak de salade aan met olie en azijn en strooi er gehakte peterselie over.
4 personen
land : Servië
gerechtsoort : salade
bron : De Joegoslavische keuken : 200 bijzondere recepten uit de veelzijdige Balkan-keuken / Roland Gööck
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten