GEBAKKEN GARNALEN
1 eetlepel olie
4 uitgeperste teentjes knoflook
500 gram gepelde grote garnalen
2 theelepels suiker
25 gram boter
zout
Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de uitgeperste teentjes knoflook 1 minuut. Voeg de garnalen en de suiker toe en bak alles onder voortdurend omscheppen 2 minuten. Roer de boter door de gebakken garnalen en laat deze smelten. Maak de gebakken garnalen op smaak met wat zout en serveer ze onmiddellijk.
4 personen
gebied : Vietnam
gerechtsoort : hoofdgerecht
bron : Vietnamees koken / Wiebe Andringa
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten