MAZAMORRA DE CHUNO CON FRUTAS (AARDAPPELMEELVLA MET PERZIKEN)
2 perziken of 1 sinaasappel
5 deciliter water
40 gram kristalsuiker
30 gram aardappelmeel, aangelengd met 2 eetlepels water
Schil de perziken of pel de sinaasappel. Snijd ze in stukjes en kook ze gaar in het water. Voeg de suiker er aan toe, laat het opnieuw aan de kook komen en bind het met het aangelengde aardappelmeel. Laat de vla 1 minuut al roerend koken en dien gekoeld op.
4 personen
gebied : Peru
gerechtsoort : nagerecht
bron : De Peruaanse keuken / Isabel Garcia
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten