zondag 17 juli 2016

Spruitjes met druiven

SPRUITJES MET DRUIVEN

750 gram spruitjes
2 trosjes witte druiven (500 gram)
zout
1 eetlepel boter of margarine
½ theelepel nootmuskaat


Spruitjes schoonmaken en wassen. Stronkjes met scherp mesje inkerven. Druiven afspoelen en van trosjes halen. Eventueel druiven ontvellen, halveren en pitjes verwijderen.)
In pan met weinig water en zout, spruitjes in 10 minuten bijna gaarkoken. Druiven toevoegen en 5 minuten mee warmen. Afgieten. Boter en nootmuskaat toevoegen en omschudden. Overdoen in schaal.

4 personen

voedingswaarde : 180 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 10 / 20 minuten

gerechtsoort : groentegerecht

bron : Tip juli 1985