zondag 17 juli 2016

Rösti met peperkaas

RÖSTI MET PEPERKAAS

½ pakje roomkaas met groene peper à 125 gram (Rambol)
1 pak vacuüm rösti (Hero)
2 takjes peterselie

Peperkaas in stukjes snijden. In (anti-aanbak) koekenpan helft van rösti doen en over bodem uitspreiden. Peperkaas erover verdelen. Bedekken met rest van rösti. Aandrukken. Zonder deksel rösti op matig hoog vuur in 10 minuten bruinbakken. Met behulp van deksel rösti keren. In nog 7 minuten andere kant bruinbakken. Op platte schaal laten glijden. Garneren met peterselie.

2 personen

voedingswaarde : 430 kcal p.p.
bereidingstijd : 25 minuten

gerechtsoort : bijgerecht

bron : Tip juli 1985