maandag 19 september 2022

Pittige kaasdip (Cariben)

PITTIGE KAASDIP

In de Cariben en de Zuid-Amerikaanse landen staat altijd een schaaltje tomatensalsa op tafel om tortillachips in te dippen. Ook lekker is een pittige kaasdip.

100 gram smeerkaas (48+)
2 – 3 eetlepels melk
2 eetlepels jalapeñopeper
1 eetlepel fijngehakte bieslook


Smelt 100 gram smeerkaas (48+) met 2 à 3 eetlepels melk in een steelpan en roer er 2 eetlepels fijngehakte jalapeñopeperreepjes en 1 eetlepel fijngehakte bieslook door.

4 personen

gebied : Cariben
gerechtsoort : borrelhapje

bron : Allerhande juni 2001

Geen opmerkingen: