ZWITSERSE ZEELT
1 grote zeelt
zout
peper
6 à 8 tomaten
2 à 3 eetlepels tomatenketchup
4 plakjes Emmentaler kaas
Maak de zeelt op de bekende wijze schoon (ontschub de vis, haal de ingewanden eruit en was hem). Bak in een ovenschotel de geschilde tomaten met iets tomatenketchup, peper en zout even aan. Leg de vis erop, dek hem af met de plakjes kaas en smoor hem in de oven in 10 à 15 minuten gaar.
4 personen
gebied : Zwitserland
gerechtsoort : visgerecht
bron : Het complete visboek / Erna Horn
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten