SOLOTHURNER KÄSESCHNITTE (KAASSNEETJES UIT SOLOTHURN)
8 sneetjes oudbakken witbrood, zonder korst
¼ kop droge witte wijn
4 eetlepels zachte boter
8 dikke plakken jonge kaas
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel komijn
Smeer de sneden brood aan een kant in met wijn, aan de andere kant met boter. Leg e sneetjes met de beboterde kant boven op een bakblik. Beleg iedere snee brood met een plak kaas en strooi er paprika e komijn over. Bak ze 10 minuten in de oven op 175°C tot de kaas gesmolten is.
4 personen
gebied : Solothurn, Zwitserland
gerechtsoort : voorgerecht
bron : Zwitserland . Oostenrijk . Tsjechoslowakije . Hongarije . Roemenië / Eva Bakos
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten