SAUERAMPFERSUPPE (KIPPENSOEP MET ZURING)
7½ deciliter kippenbouillon met vlees
4 eetlepels maïzena
handje zuring
handje kervel
room
7½ Deciliter kippenbouillon met vlees aan de kook brengen. Binden met een glad papje van 4 eetlepels maïzena en wat water. Handje fijngesneden zuring en evenveel kervel erdoor roeren. Ten slotte een flinke scheut room. Hierbij Duits brood.
2 personen
gebied : Luxemburg
gerechtsoort : voorgerecht
bron : Aan tafel! : Bijzondere Europese streekgerechten / Janny de Moor
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten