SALATA OD MAHUNA (SPERZIEBONENSALADE)
500 gram sperziebonen
2 rode uien
3 teentjes knoflook
2 eetlepels zonnebloemolie
4 eetlepels appelciderazijn
zout
peper
Maak de sperziebonen schoon en kook ze in water met zout beetgaar. Spoel ze meteen af met koud water en laat ze goed uitlekken. Snipper de uien en de knoflook. Meng alles door elkaar en breng de salade op smaak met olie, azijn, zout en peper.
4 personen
gebied : Joegoslavië
gerechtsoort : salade
bron : Smaak van een land dat niet meer bestaat : Recepten uit voormalig Joegoslavië / Zrinka Oberman en Goran Todorović
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten