zondag 23 december 2012

Gegratineerde mosselen

GEGRATINEERDE MOSSELEN

½ potje gemarineerde mosselen in witte wijnazijn (180 gram)
50 gram kruidenboter
2 eetlepels geraspte oude kaas

In een zeef mosselen goed laten uitlekken en verdelen over twee slakkenbordjes of over een plat ovenschaaltje. Kruidenboter in kleine stukjes erover verdelen. Bestrooien met geraspte kaas. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Mosselen hoog boven in de grill plaatsen en in 5 à 6 minuten bruin laten gratineren. Lekker met warm stokbrood.

2 personen

voedingswaarde : 245 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 5 / 15 minuten

gerechtsoort : voorgerecht

bron : Allerhande december 1986

Geen opmerkingen: