SAGO IN KOKOSSAUS
80 gram sago
150 gram suiker
5 deciliter dikke kokosmelk
snuf zout
2 eetlepels verkruimelde palmsuiker
Kook de sago met de suiker in 6½ deciliter water gaar. Lepel de sago in dessertbordjes en laat afkoelen. Verwarm de kokosmelk met zout en laat weer afkoelen. Los de palmsuiker op in 1½ deciliter water boven matig vuur en laat afkoelen. Giet voor het opdienen wat kokosmelk en suikersiroop over de sago.
4 personen
gebied : Vietnam
gerechtsoort : nagerecht
bron : Vietnam (Oosters Culinair) / Jacki Passmore
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten