KOMKOMMERSALADE met ananas
1 komkommer (middelgroot)
1 blikje ananasschijven
1 rode ui
MARINADE
3 - 4 eetlepels azijn
1 - 2 theelepels suiker
1 theelepel zout
½ theelepel peper
Snijd de gewassen en geschilde komkommer in de lengte in 8 stukken. Meng de stukken in een schaal met de uitgelekte in stukjes verdeelde ananas, de geschilde, in ringen gesneden ui en de marinade van azijn, suiker en zout en peper, tot de marinade goed is ingetrokken.
4 personen
gebied : Thailand
gerechtsoort : salade
bron : De internationale keuken / Christine Schönherr
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten