KACHHOOMAR (UIENSALADE)
1 grote Spaanse ui in dunne ringen
¼ theelepel zout
¼ theelepel chilipoeder
1 takje vers gemalen korianderblad
1 fijngehakte groene peper
1 eetlepel citroensap
2 fijngehakte verse tomaten
Doe ui, zout, chili, koriander, peper en citroensap in een schaal. Roer goed door om het uiensap los te maken. Voeg tomaten toe en roer goed.
Geef het bij de maaltijd of met kebab.
4 personen
bereidingstijd : 20 - 25 minuten
gebied : India
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Indiaas koken / Lalita Ahmed
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten