BLANDAD FRUKTSOPPA (GEMENGDE-VRUCHTENSOEP)
200 gram gedroogde vruchten: abrikozen, pruimen, appels et cetera
citroensap
100 gram suiker
maïzena
Was de gedroogde vruchten in handwarm water en laat ze vervolgens een etmaal weken in 1,25 liter water. Breng het geheel vervolgens onder toevoeging van een paar druppels citroensap aan de kook. Laat de soep een kwartier zachtjes koken, schep dan de vruchten eruit en bind het vocht met wat aangemaakte maïzena. Giet het over de vruchten en serveer dit gerecht met brood.
4 personen
gebied : Scandinavië
gerechtsoort : nagerecht
bron : Het komplete kookboek / Maria May
dinsdag 13 juni 2017
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten