GRIET
4 grietfilets
zout
peper
1 eetlepel water
1 ei
paneermeel
2 deciliter olijfolie
Maak de grietfilets schoon, droog ze en bestrooi ze met zout en peper. Laat ze 30 minuten staan.
Kluts het ei in het water, voeg paneermeel toe en wentel e filets door dit mengsel.
Verhit de olie en bak de vis goudbruin en gaar in 5 minuten.
Serveer de griet warm of koud.
4 personen
gebied : Marokko
gerechtsoort : visgerecht
bron : Marokkaans kookboek / Hachemi Moumen
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten