RODEBIETJESSALADE
1 bos jonge bietjes
1 ui
peterselie
½ glas citroensap
olie
peper
zout
Kook de bietjes, haal de schil eraf en laat ze afkoelen. Snijd de bietjes in plakjes, doe ze in een kom en voeg gesnipperde ui en gehakte peterselie toe. Roer er de overige ingrediënten voorzichtig door.
Serveer de salade koud.
4 personen
gebied : Marokko
gerechtsoort : salade
bron : Marokkaans kookboek / Hachemi Moumen
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten