GEGRILDE SARDINES
1 kilogram sardines met kop
1 theelepel versgemalen peper
1 theelepel oregano
2 eetlepels citroensap
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel peterselie
Maak een sausje van peper, oregano, peterselie en olijfolie en wrijf de sardines hiermee in. Leg de sardines op een beboterd rooster en gril ze in 8 minuten gaar (elke kant 4 minuten). Besprenkel de sardines tijdens het grillen met wat citroensap.
4 personen
gebied : Marokko
gerechtsoort : visgerecht
bron : Marokkaans kookboek / Hachemi Moumen
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten