XIDOLADO (GRIEKSE SLADRESSING)
1¼ deciliter olijfolie
4 eetlepels wijnazijn
¼ theelepel mosterdpoeder
½ theelepel zout
versgemalen peper
1 eetlepel fijngehakte peterselie of 1 eetlepel fijngehakte basilicum
De ingrediënten goed door elkaar roeren en 30 minuten laten intrekken. In plaats van azijn kunt u ook citroensap gebruiken.
4 personen
gebied : Griekenland
gerechtsoort : saus
bron : De Griekse keuken (Rebo culinair) / onder redactie van Ria van Eijndhoven
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten