APPELMOES
1 kilogram moesappels
3 eetlepels suiker
water of witte (land)wijn
De geschilde, van klokhuizen ontdane en kleingesneden appels met water of witte wijn of een mengsel daarvan gaarkoken, dan suiker toevoegen en tot moes roeren. De appelmoes is het lekkerst, als de appels niet gezeefd worden, zodat er nog wat stukjes in blijven zitten.
Serveren met karamelcrème.
4 personen
gebied : Denemarken
gerechtsoort : nagerecht
bron : De Scandinavische keuken / Marianne Piepenstock
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten