GEKOOKTE RIJST
400 gram rijst
0,3 deciliter grondnotenolie (arachideolie)
Laat de olie goed heet worden en bak de rijst, die u tijdens het bakken steeds omschept, tot zij glazig wordt.
Giet er dan 4 deciliter kokend water op, breng het geheel opnieuw aan de kook en laat de rijst op een laag pitje in 20 minuten gaarkoken.
Geef er Vietnamese of Thaise vissaus bij, die u kant en klaar koopt.
4 personen
gebied : Vietnam
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Het komplete kookboek / Maria May
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten