ROMIGE WITLOF
6 struikjes witlof
25 gram roomboter
3 eetlepels witte wijn
4 eetlepels slagroom
zout
(versgemalen) peper
Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Struikjes in fijne reepjes snijden. In pan boter verhitten. Witlof 10 minuten zachtjes smoren zonder te laten kleuren, af en toe roeren. Wijn en slagroom erdoor roeren. Nog 5 minuten verder stoven. Op smaak brengen met zout en peper.
4 personen
voedingswaarde : 115 kcal p.p.
bereidingstijd : 20 minuten
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Allerhande februari 2000
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten