donderdag 23 maart 2017

Romige witlof

ROMIGE WITLOF

6 struikjes witlof
25 gram roomboter
3 eetlepels witte wijn
4 eetlepels slagroom
zout
(versgemalen) peper


Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Struikjes in fijne reepjes snijden. In pan boter verhitten. Witlof 10 minuten zachtjes smoren zonder te laten kleuren, af en toe roeren. Wijn en slagroom erdoor roeren. Nog 5 minuten verder stoven. Op smaak brengen met zout en peper.

4 personen

voedingswaarde : 115 kcal p.p.
bereidingstijd : 20 minuten

gerechtsoort : bijgerecht

bron : Allerhande februari 2000
Een reactie posten