zondag 19 februari 2017

Lassie (India)

LASSIE (YOGHURT SORBET)

3 deciliter yoghurt
50 gram suiker
vleugje zout
1 liter water
mespuntje saffraan
2 theelepels citroensap
ijsblokjes


Klop de yoghurt in een beslagkom, voeg zout en suiker toe, klop nogmaals en voeg water toe. Roer de suiker er goed door. Voeg saffraan en citroensap toe en dien op met ijsblokjes.

4 personen

bereidingstijd : 5 - 10 min.

land : India
gerechtsoort : drank

bron : Indiaas koken / Lalita Ahmed
Een reactie plaatsen