maandag 5 december 2016

Bruine bonensoep

BRUINE BONENSOEP

1 dikke prei
1 Gelderse rookworst (350 gram)
1 blikje ossenstaartsoep (460 milliliter)
1 blik bruine bonensoep (0,8 liter)


Prei schoonmaken, wassen en in dunne ringen snijden. Rookworst in plakjes snijden. In (soep)pan ossenstaartsoep en bonensoep met worstplakjes aan de kook brengen. Prei door soep roeren. Soep afgedekt 5 minuten zachtjes verwarmen. Soep in vier soepborden scheppen.
Serveren met geroosterd brood.

4 personen

voedingswaarde : 460 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten

gerechtsoort : maaltijdsoep

bron : Allerhande 2 november 1995
Een reactie posten