vrijdag 20 maart 2015

Rijst (Verre Oosten)

RIJST

Rijst uit de magnetron: het resultaat is prachtig. De korrels worden heel gelijkmatig gaar en mooi droog.

150 gram droogkokende rijst
zout


In magnetronschaal (inhoud 1½ liter) doen: rijst, 2 deciliter water en ½ theelepel zout. In magnetron aan de kook brengen (4 minuten hoog) en zachtjes doorkoken (6 - 8 minuten half). 10 minuten laten nagaren. Vervolgens rijstkorrels met twee vorken losmaken.

2 personen

voedingswaarde : 255 kcal p.p.
bereidingstijd / nagaartijd : 20 / 10 minuten

gebied : Verre Oosten
gerechtsoort : bijgerecht

bron : Tip maart 1987
Een reactie posten